Imeväisten ravitsemus

Totuuksia ja valheita jäätelöistä lasten ruokavaliossa

Totuuksia ja valheita jäätelöistä lasten ruokavaliossa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Heti kesän saapuessa lapset hulluksi ajattelevat jäätelöitä, koska lämpö tuntuu ihanteelliselta ajalta niiden syömiseen; Itse asiassa, jos tarjoamme jäätelöä talvella, meitä tuomitaan vanhemmiksi ja meillä on omituisia kasvoja ja uhkaavia ilmeitä, jotka osoittavat, että se on sopimaton päätös. Onko se yksi ainoa tuote, jota voi juoda korkeissa lämpötiloissa? Me karkotamme myytin ja kerromme sinulle totuuksia ja valheita jäätelöstä lasten ruokavaliossa.

1, Tämä on yksi ensimmäisistä myytteistä, jotka haluamme karkottaa jäätelön kulutuksesta lasten ruokavaliossa. Jäätelön kulutukseen ei ole ihanteellista vuodenaikaa, Ja vaikka on totta, että jotkut - suurimmaksi osaksi jäästä valmistetut - voivat olla virkistäviä kesällä, mikään ei estä niiden kulutusta talvella, edes sateessa!

2. Kuten mehut, myös jäätelöillä on ihanteellinen rakenne onkalojen tuottamiseksi, koska ne peittävät kaikki hampaat ja jakautuvat yleensä suuhun. Sen sokeripitoisuus on myös erittäin korkea, etenkin teollisuusjäätelöiden olipa kyse kermasta tai jäästä. Vaikka ei voida taata, että jäätelön kulutus aiheuttaa onteloita, on totta, että ne voivat lähestyä tätä suuntausta, joten on suositeltavaa pestä hampaat hyvin kulutuksen jälkeen.

3. Ja mikä on totta teoriassa, jonka mukaan jäätelö lihottaa? Tämä ei selvästikään ole myytti, kaikki elintarvikkeet, paitsi vesi, tarjoavat kaloreita, jotka voivat ruokavalion tyypistä ja fyysisestä aktiivisuudesta riippuen muodostaa osan kehon rasvareservista eli lisätä ylipaino- ja liikalihavuusriskiä . Kuitenkin, satunnaisen jäätelön, mieluiten kotona valmistetun, kulutuksen ei pitäisi olla ongelmallista, jos lapsi on aktiivinen ja noudattaa tasapainoista ruokavaliota.

4. Jäätelö sinänsä ei satuta kurkkua. Tavanomaisissa olosuhteissa jäätelön kylmä ei saa vaikuttaa, ja tapauksissa, joissa kurkku ärsyyntyy joko leikkauksen jälkeen tai virus- tai bakteeri-infektion vuoksi, ne voivat olla jopa hyödyllisiä, koska kylmä auttaa vähentämään tulehduksia . Tietysti kaikki tämä kohtuullisessa mitassa, koska jäätelö ei voi olla perusruokavalio riippumatta siitä, kuinka hyödyllisiä ne voivat olla kurkun tulehdukselle.

5. Ei ole mitään maagista määrää jäätelöitä, jotka pitäisi sisällyttää tai voidaan sisällyttää lapsen ruokavalioon. Jäätelöt eivät ole ravintoa, joka on täynnä ravintoaineita, kuten hedelmiä ja vihanneksia, ja ne ovat täysin välttämättömiä terveellisessä ruokavaliossa, mutta toisinaan ne voidaan sisällyttää siihen vaikuttamatta kielteisesti lapsen terveyteen.

Jäätelöt voidaan ryhmitellä pohjimmiltaan kahteen ryhmään niiden koostumuksesta riippuen. teollisuusjäätelöt Ne tehdään yleensä vedellä ja sokerilla, keinotekoisilla väreillä ja makuilla, ja ne saattavat joskus sisältää hedelmämehuja tai nektaareja. teollisuusvoidejäätelö heillä on meijeripohja, joko maitoa sellaisenaan tai jollain sen komponenteista, rasvaa tai kermaa, heraa ... Lisäksi ne sisältävät sokereita (tai keinotekoisia makeutusaineita), aromiaineita ja mausta riippuen ne voivat sisältää lisäaineosia, kuten kaakaota tai pähkinöitä.

Kaikista näistä syistä paras jäätelö, jota voimme tarjota lapselle, on se, jonka teemme itse kotona. Jäätelön valmistus kotona on todella helppoa. Voimme tehdä mini popsikkeleita jääkauhassa appelsiini- tai sitruunamehulla ja kun jää alkaa muodostua, aseta pieni hammastikku pitämään sitä ja syödä sitä helposti. Muita vaihtoehtoja voivat olla muiden hedelmien mehut, joko puristetut tai tehosekoittimessa valmistetut, kaikesta massasta, mikä tekee jäätelöstä paljon terveellisempää.

Kermajäätelöt ovat hieman monimutkaisempia, mutta niitä voidaan silti tehdä kotona myös ilman jääkaapin apua. Aluksi voimme valita ainesosat, jos se on hedelmäjäätelöä, joudumme valmistamaan puuron kypsien hedelmien kanssa, jotka sekoitamme kerman kanssa kermaisen tekstuurin saamiseksi. Jos kyseessä on suklaa, joudumme todennäköisesti lisäämään maitojauhetta kermaan, koska kaakaon sisältävän kerman rakenne on liian nestemäinen jäätelön valmistamiseksi. Viimeinen askel ennen maistamista on lyödä usein, ennen kuin jäätelö on täysin jäätynyt, estääkseen jääkiteiden muodostumista, joka antaisi lopulliselle seokselle rakeisemman tekstuurin. Tässä viimeisessä vaiheessa voimme lisätä myös suklaan, pähkinöiden tai tuoreiden hedelmien paloja antaaksemme sille erityisemmän tunnelman.

Kun huolehdimme lisäämästämme sokerimäärästä, kotitekoiset jäätelöt voivat olla yhtä terveellisiä kuin smoothie tai hedelmämehu.

Voit lukea lisää artikkeleita, jotka ovat samanlaisia ​​kuin Totuuksia ja valheita jäätelöistä lasten ruokavaliossa, luokassa Imeväisten ravitsemus.


Video: ITSE TEHTY OREO-JÄÄTELÖ! (Marraskuu 2022).