Keittiö lasten kanssa

Kokkioppiminen on paras autonomian harjoittelu lapsille


Keittiö on olennainen perheympäristö; Se on paikka, jossa perhe kokoontuu jakamaan, nauramaan ja nauttimaan ruokia yhdessä. Mutta tämä ehdottaa myös lasten itsenäisyysharjoitus joka stimuloi heidän itsenäisyyttään ja luonnettaan, ominaisuuksiaan, joita he tarvitsevat tulevaisuudessa ja mitä enemmän he harjoittavat ja tekevät heistä omia, sitä parempia autonomiataitoja he voivat nauttia tulevaisuudessa, kun on aika lähteä kotoa.

Pedagogiikan asiantuntijat, kuten kuuluisa Maria Montessori, pitivät innokkaasti muodostavat itsenäisyyden varhaisesta iästä lähtien, koska se on paras tapa, jolla lapset voivat ravitsea itseään ja oppia ulkomaailmasta, mutta se on myös ihanteellisin ja vähemmän traumaattinen tapa irtautua perheen ytimestä.

Edellä mainitun lisäksi keittiö voi olla tila opettaa lapsille kunnioitusta, asioiden arvostamista, säästöjä, itseluottamusta ja luovuutta kaikille resepteille, joita he voivat itse luoda tulevaisuudessa. Korkeammat henkiset kyvyt kuten huomio, keskittyminen, ongelmanratkaisu, päättely ja muisti.

Vaikka monet hylkäävät ruoanlaiton monimutkaisuuden, hienojen ja kauniiden ruokien luominen edellyttää seuraavien askelten seuraamista kirjeelle ja tekemistä huolellisesti saadaksesi hyviä tuloksia.

Ensinnäkin, kysy heiltä seurata sinua keittiössä kun valmistat päivittäin aterioita. Vain istuen ja katsellen kehittyy heissä uteliaisuus tehdä mitä teet.

Keskustele heidän kanssaan siitä, mitä teet, miksi teet sitä ja millä ainesosilla teet sitä, niin he voivat tutustua kaikkeen, mitä he löytävät keittiöstä.

Sitten voit sisällyttää ne aterioiden valmistukseen, tarvittavien ruokien ja ainesosien valintaan, keittoalueen tilaamiseen, vihannesten pesuun, työvälineiden valintaan jne. Niiden on tietysti oltava aina valvonnassasi onnettomuuden välttämiseksi, jopa erittäin huolellisesti voit pyytää suoraa apua ruoan keittämisessä.

On tärkeätä korostaa, että sinun on puhuttava heidän kanssaan ainesosien ja niiden käytön kunnioittamisesta, tavasta, jolla ne kypsennetään, ja vaaroista, joita tämä aiheuttaa. Tällä tavalla he tulevat tietoisiksi hoidosta ja vastuusta, joka heillä pitäisi olla.

Mitä hyötyä on lapsien kannustamisesta osallistumaan keittiötöihin? Kaikki nämä!

1. Ne muodostavat autonomian
Kuten aiemmin mainitsin, yksi tärkeimmistä ja erittäin välttämättömistä ominaisuuksista itsenäistymiseen on keittämisen osaaminen. Joten se edustaa taitoa, jota lapsesi arvostavat tulevaisuudessa, koska heidän ei tarvitse olla riippuvaisia ​​joku ruokailusta.

2. Kehitä itsetuntoa
Mahdollisuus tehdä jotain täydellisesti saa lapset olemaan ylpeitä itsestään ja he uskovat pystyvänsä saavuttamaan kaiken, mitä he aikovat tehdä. Joten voit kuvitella, kuinka herkullisen jälkiruoan tai kotitekoisen aterian valmistus itse ja siitä kiitoksen saaminen auttaa heidän itseluottamustaan. Mutta se on myös täydellinen tapa oppia virheistä, kun jokin palaa tai ei mene aivan oikein, ja kuinka korjata ne.

3. Aktivoi luovuus
Ajan myötä lapset saattavat olla kiinnostuneita luomaan uusia reseptejä, kokeilemaan koristeita ja tekemään päätöksiä erilaisista keittiöön liittyvistä tekniikoista, mikä herättää luovan puolen, jonka he voivat koetella muilla elämänalueillaan ja jotka se tulee olemaan melko helppoa.

4. Auttaa psykomotorista ja aistien kehitystä
Koska työkaluja ja ruokaa manipuloidaan jatkuvasti ja vaativat kaiken käsien huomion ja koordinaation, keittiö on erinomainen harjoituskenttä brutto- ja hienomotoristen taitojen kehittämiselle, mutta se auttaa myös aistitaidon kehittämisessä hajujen ansiosta. , tekstuurit, lämpötilan muutokset ja tilan sijainti, johon niiden on mukauduttava.

5. He arvostavat asioita paremmin
Ruoanlaitto tekee meistä erittäin nöyriä ja kiitollisia siitä, mitä meillä on ja mitä voimme tehdä kaiken kanssa, joten lapsilla on mahdollisuus kehittää empatiaaan, kiintymystään ja arvostustaan ​​asioihin, varsinkin jos tämä muuttuu tulevaisuudessa. Heillä on myös mahdollisuus oppia kunnioittamaan vanhempiaan heille annetuissa oppitunneissa, olla varovaisia ​​tekemisilleen ja tulla itse tietoisemmiksi.

Joten hyödynnä kaikkia mahdollisuuksiasi ja vie lapsesi keittiöön itsenäisiksi ihmisiksi, joilla on lupaava tulevaisuus.

Voit lukea lisää artikkeleita, jotka ovat samanlaisia ​​kuin Kokkioppiminen on paras autonomian harjoittelu lapsille, luokassa Keittiö lasten kanssa paikan päällä.


Video: Lasten hiihtokoulu Syksy 2011 (Tammikuu 2022).